Apfel Kuchen

Ingredients

4-6 Äpfel
etwas Milch
1 Ei
100 g Butter
250 g Mehl
125 g Zucker
1 Packung Backpulver
1 Packung Vanilliezucker

1. Ofen heizen auf 180 Grad.
2. Butter erwärmen bis sie flüssig ist. In einen große Schüssel damit, dann Backpulver und Vanillezucker zugeben und zusammenrühren.
3. Äpfel schälen und die Stücke schneiden.
4. In die Schüssel mit der Butter, das Mehl, Ei und Zucker geben. Dazu Milch (ca. 100ml), bis die Masse sehr cremig und leicht zu rühren ist. Etwas weiter rühren.
5. Die Äpfel dazu geben und alles vermengen.
6. Eine normale Kuchenrundform oder einen andere Form nehmen und sie mit Backpapier auslegen, so dass etwas Papier nach oben weg steht.
7. Den Teig hinein geben und glatt streichen
8. Ab in den Ofen damit, ca. 40 min. je nach Form. Wenn der Kuchen oben goldbraun ist, kann man den Kuchen rausnehmen.
Fertig!