Ingredients

500 gr macinato di manzo (e/o maiale)
1 panino a mollo in latte
1 uovo
150 gr fontina a cubetti (o altro formaggio)
trito di prezzemolo, aglio, sale e olio


Mescolare tutti gli ingredienti in modo omogeneo. Se possibile strizzare per bene il panino in modo da evirate un impasto troppo liquido. Accendere il forno a 200 gradi e infornare.