Ingredients

Aglio, 1 spicchio
Avocado, 2 ben maturi
Cipolle, 1 piccola
Coriandolo fresco 2 gambi
Cumino, in polvere 1/2 cucchiaino
Lime, il succo e la scorza grattugiata di 1
Olio di oliva 2-3 cucchaiai
Pepe macinato al momento abbondante
Peperoncino verde fresco piccante 1
Pomodori 2 ben maturi ma sodi (circa 200 gr)
Sale