Ecco un´altra ricetta facile. Ditemi chi ha tempo di fare le ricette difficili!?

Necessario per preparare i fagottini con scamorza affumicata:

• scamorza affumicata (chi l´avrebbe mai detto) oppure un formaggio puzzone non stagionato e fusibile
• acciughe circa 1 o 2 per ogni fagottino;
• variante #1: come in foto ci ho messo anche un po’ di tonno
• variante #2: li  ho fatti anche con i carciofi sottolio; idealmente va bene qualsiasi sottolio e li proverei anche con la salsiccia…
• un rotolo di pasta sfoglia fresca
• stampini per i muffin

Preparazione:

Sistemare la pastasfoglia negli stampini. Metterci dentro gli ingredienti ad libitum. La scamorza a pezzettini va messa alla fine cosí in forno fonde e ricopre gli altri ingredienti.

Infornare per ca. 25 min a 200°C.